Seorang wanita di China beralih profesi sebagai peternak tikus setidaknya kini ia sudah memiliki 2000 tikus dirumahnya.
Seorang wanita China bernama Shi Beidan beralih profesi dari petani menjadi peternak tikus raksasa, awal mula Shi berternak tikus ketika ia melihat seekor tius bambu dirumahnya lalu wanita ini menagkap tikus raksasa itu dan mengurungnya.
Setiap hari Shi memberi makan bambu terhadap tikus tangkapanya ternyata dirumahnya sangat banyak tikus bambu yang ukuranya bisa sebesar anak anjing kemudian ia berpikir untuk memelihara tikus tikus bambu dan menguangkanya.
Sebnarnya Shi pelihara tikus bambu bukan tanpa sebab, tikus bambu ternyata banyak memiliki manfaat selain dagingnya biasa dimasak restoran ternama di China bulu tikus bambu pun juga bisa dibuat mantel.
Kini peternakan tikus bambu miliknya telah memiliki 2000 ekor tikus bambu menurut Shi berternak tikus lebih menguntungkan daripada bertani. Harga jual tikus bambu di China cukup mahal biasa tikus bambu dihargai empat kali lebih mahal ketimbang ayam dan babi.
Tikus bambu adalah spesies tikus yang dianggap sebagai hama di sejumlah negara Asia. Tikus itu bisa tumbuh besar hingga mencapai 50 centimeter. Bobotnya pun bisa mencapai 4 kilogram. Banyak warga China yang percaya, memakan tikus akan mencegah kebotakan dan menghangatkan tubuh.
